Chefe Daniel
13620 80 Ave,Détails de l'entreprise
Description
There are a variety of choices of typical cooking and then there is on offer the full taste and flavours of genuine ethnic cuisine. We endeavour to place our ‘Chefe Daniel – Portuguese Flavours’ Restaurant amongst the latter.
For some unknown reason, Portuguese cooking has not been explored and publicised as deeply as that of its European neighbours.
It’s a cuisine rich in culinary traditions and many dishes owe their origins to the course of Portugal’s over 8 centuries of history, most notably the discoveries of its seafarers on the fifteenth and sixteenth centuries who brought home the exquisite spices of India and the Far East, tropical fruits of Mozambique, Angola, São Tomé, Timor and Brazil including coffee of the last five countries, oranges from China, etc.
Thus, with no doubt, the exotic roots of Portuguese cooking derive to a great degree from those voyages of discovery, which mixed with a generous use of garlic, olive oil and tomatoes offer a real panoply of unusual combinations of flavours.
Be welcome to ‘Chefe Daniel – Portuguese Flavours’ and feel the pleasure of genuine Portuguese cuisine.
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Existe uma variedade de opções em culinária típica, mas depois há aquilo que oferece o sabor completo e aromas da genuína cozinha étnica. Pela nossa parte esforçamo-nos em colocar entre estes últimos o nosso Restaurante ‘Chefe Daniel – Sabores Portugueses’.
Por qualquer razão desconhecida, a culinária Portuguesa não tem sido explorada e divulgada tão profundamente quanto a dos seus vizinhos europeus.
Trata-se de uma cozinha rica em tradições culinárias e muitos dos seus pratos devem as suas origens à trajectória de Portugal ao longo de mais de oito séculos de história, muito notavelmente às descobertas dos seus navegadores nos séculos XV e XVI, que trouxeram de volta a casa os requintados temperos das especiarias da Índia e do Extremo Oriente, as frutas tropicais de Moçambique, Angola, São Tomé, Timor e Brasil, incluindo o café destes 5 últimos países, as laranjas da China, etc.
Assim, sem dúvida, as raízes exóticas da culinária Portuguesa derivam em grande parte dessas viagens de descoberta, o que misturado com um generoso uso de alho, azeite e tomate oferecem uma verdadeira panóplia de inusitadas combinações de sabores.
Seja benvindo ao ‘Chefe Daniel – Sabores Portugueses’ e sinta o prazer da genuína cozinha Portuguesa.
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